Boucherie-charcuterie Martine et Romain Paratte
Entrecôte parisienne de boeuf
Le magasin
Délice du patron, aiguillette de boeuf avec pancetta, marinade à l'ail
Boucherie-charcuterie Martine et Romain Paratte
Jambon à l'os entier, porc
Le magasin
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Cotelettes d'agneau (Soubey)
Notre équipe
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Romain Paratte Boucher-charcutier Responsable de la sécurité au travail Responsable du concept hygiène Expert aux examens de fin d'apprentissage Reprise de la boucherie: 1er janvier 2001 |
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Martine Paratte-Jacot Employée de commerce RH et comptabilité Responsable vente magasin et gestion du stock Entrée en fonction: septembre 2011 |
NOS COLLABORATEURS :
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Philippe Beuchat Boucher-charcutier Entrée en fonction: janvier 2018 |
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Nicole Boillat Vendeuse en alimentation Entrée en fonction: juillet 2008 |
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Cristina Soares Pires Collaboratrice polyvalente en boucherie-charcuterie Entrée en fonction: décembre 2012 |
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Marion Stadelmann |
NOS APPRENTIS :
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Fabien Falco Boucher-charcutier Entrée en fonction: août 2015 |
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Loïc Erard Boucher-charcutier Entrée en fonction: août 2016 |
Former en entreprise, c'est…
- Assurer l'avenir de la profession
- Préparer un métier aux évolutions
- Miser sur une relève de qualité
- Conserver et développer des savoirs dans la proximité
Distinction: la Fondation Hermann Herzer a décerné à Martine et Romain Paratte, Saignelégier, le prix d'appréciation aux entreprises d'apprentissage exemplaire 2013 pour leur engagement et leur assistance hors du commun ainsi leur volonté de faire progresser et réussir leurs apprentis.
Novembre 2013
