Entrecôte parisienne de boeuf
Délice du patron, aiguillette de boeuf avec pancetta, marinade à l'ail
Jambon à l'os entier, porc
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Cotelettes d'agneau (Soubey)
Conseils
Pour le plaisir de la bonne cuisine
Cuisiner avec de la viande suisse : de nombreuses recettes, du savoir-faire et beaucoup d'informations autour de la viande et de sa préparation.
